大金星 コレド室町テラス店

夜の賑わいの中で店内に声がかかると、鉄板から立ち上る香ばしいソースの香りに自然と期待が高まります。大金星 コレド室町テラス店の看板メニュー「屋台風鉄板夜鳴き焼そば」は、1時間に1回鉄板でまとめて焼き上げられる名物料理です。シンプルな素の焼そばをはじめ、半熟の黄身が絡む目玉焼き盛やふんわり包んだオム盛り、食べごたえのあるネギぼっかけ盛など、好みのトッピングを重ねて味わえるのが魅力です。

酒が進む定番の肴と、活気あふれる一品料理

焼そばの焼き上がりを待つ間にも、テーブルを彩る小皿や一品料理が充実しています。醤油やにんにく塩、柚子こしょうの風味が選べる鶏の唐揚げや、じっくり煮込まれた牛すじ煮込み、塩やたれで香ばしく焼かれたもつ焼きの盛り合わせなど、居酒屋ならではの力強い味が揃います。豊洲市場の相馬水産から仕入れるマグロを使った刺身やばくだん、厚切りハムカツといったお馴染みの肴も、気軽な一杯を心地よく支えてくれます。

グラスを傾けるなら、冷えた生ビールやホッピーはもちろん、レギュラーからメガまでサイズが選べる各種サワーやハイボールが頼もしい相棒になります。日本橋室町の洗練された商業施設の中にありながら、気取らず賑やかに杯を交わせる大衆的な空気が、仕事帰りや集まりの席に心地よい寛ぎをもたらします。